Avrupa Gazetesi/AVA Abdullah ÖZKAN/Londra Gazan Restaurant Meze Bar 19 Temmuz Cuma günü High Street Ponders End’te hizmet vermeye başladı. Zengin menüsü ile müşterilerini karşılayan restaurant ilk gün yoğun ilgi gördü. Gazan Restaurant Meze Bar’ı Londra’da açmaktan büyük mutluluk duyduklarını ifade eden restaurant sahibi Yusuf Dayı; “Ben bu işi küçük yaşlardan beri yapmama rağmen bugün çok heyecanlıyım. Türkiye’de de bu mesleği yaptık. İstanbul’da, Şişli’de, Etiler’de restaurantlarımız vardı. Bu geleneği Londra’da devam ettirmek hoş bir duygu” dedi.
Damak tadı, Hijyen, Güleryüz
Londra’da 15 senedir yaşadığını söyleyen Yusuf dayı sözlerini şu şekilde sürdürüyor: “Gazan Restaurant’ın 3 temel hedefi vardır. Bunlar; Damak tadı, hijyen ve güleryüzdür. Bizi tercih eden müşterilerimiz şüphesiz bunları burada bulacaktır. Aşçımızdan garsonumuza burada en iyi hizmeti vermek için çalışacağız ve bizleri tercih edenleri pişman etmeyeceğiz.”
100 kişilik kapasite
Balık, meze, tavuk, et ve tavuk iskender ile sulu yemek çeşitleriyle müşterilerinin karşısına çıktıklarını belirten Yusuf dayı; “Mekânımız 100 kişi kapasiteli. Organizasyon ve davetlerde müşterilerimize hizmet verebiliriz. Tüm Londralılar mutfağımızı bir kez denemelerini tavsiye ediyorum. Pişman olmayacaklarının garantisini veriyorum” dedi.
